Asidi ya L-Glutamic
Asidi ya L-Glutamic
| Mwonekano | Poda nyeupe hadi nyeupe |
| Mzunguko Mahususi[α]20/D | +31.5 ° ~ +32.5 ° |
| Kloridi(CL) | ≤0.02% |
| Sulpbate (SO42-） | ≤0.02% |
| Chuma (Fe) | ≤10ppm |
| Mabaki juu ya kuwasha | ≤0.1% |
| Metali nzito (Pb) | ≤10ppm |
| Uchambuzi | 98.5%~101.5% |
| Kupoteza kwa kukausha | ≤0.1% |
| uchafu wa mtu binafsi | ≤0.5% |
| uchafu kamili | ≤2.0% |
Mwonekano: Poda nyeupe hadi nyeupe
Ubora wa bidhaa hukutana: AJI92, EP8, USP38 viwango.
Hali ya hisa: Kawaida huhifadhi 10,000KGs kwenye hisa.
Maombi: inatumika sana katika viungio vya chakula, dawa za kati, na uwanja wa utamaduni wa seli.
Kifurushi: 25kg / pipa/ Mfuko
Nambari ya MDL: mfcd00002634
Nambari ya RTECS: lz9700000
Nambari ya BRN: 1723801
Nambari ya PubChem: 24901609
1. tabia: L-glutamate, asidi ya L-glutamic, ni fuwele nyeupe au isiyo na rangi ya squamous, ambayo ni tindikali kidogo.Mwili wa mbio, DL glutamate, ni fuwele isiyo na rangi.
2. msongamano (g/ml, 25/4 ℃): uboreshaji wa mbio: 1.4601;mzunguko wa kulia na mzunguko wa kushoto: 1.538
3. wiani wa mvuke wa jamaa (g/ml, hewa =1): haijabainishwa
4. kiwango myeyuko (OC): 160
5. kiwango cha kuchemsha (OC, shinikizo la anga): haijatambuliwa
6. kiwango cha kuchemsha (OC, 5.2kpa): haijatambuliwa
7. index refractive: haijabainishwa
8. kumweka (OC): haijabainishwa
9. photometric ya mzunguko mahususi (o): [α] d22.4+31.4 ° (C = 1.6mol/l asidi hidrokloriki)
10. sehemu ya kuwasha au halijoto ya kuwasha (OC): haijabainishwa
11. shinikizo la mvuke (kPa, 25 ° C): haijatambuliwa
12. shinikizo la mvuke iliyojaa (kPa, 60 ° C): haijatambuliwa
13. joto la mwako (kj/mol): haijabainishwa
14. halijoto muhimu (OC): haijabainishwa
15. shinikizo muhimu (kPa): haijabainishwa
16. thamani ya mgawo wa usambazaji wa mafuta na maji (oktanoli / maji): haijabainishwa
17. kikomo cha juu cha mlipuko (%, v/v): haijabainishwa
18. kiwango cha chini cha mlipuko (%, v/v): haijabainishwa
19. umumunyifu: racemic ni mumunyifu kidogo katika maji baridi, rahisi kuyeyuka katika maji ya moto, karibu hakuna katika etha, ethanoli na asetoni, wakati mwili racemic ni kidogo mumunyifu katika ethanol, etha na petroli etha.
1. Sumu kali: tdlo ya mdomo ya binadamu: 71mg / kg;tdlo ya mishipa ya binadamu: 117mg / kg;panya mdomo LD50> 30000 mg / kg;sungura mdomo LD50: > 2300mg / kg
2.Mutagenicity: mfumo wa mtihani wa kubadilishana kromatidi dada: lymphocyte za binadamu: 10mg / L
Kiwango cha 1 cha hatari ya maji (Kanuni za Kijerumani) (kujitathmini kupitia orodha) dutu hii ni hatari kidogo kwa maji.
Usiruhusu idadi kubwa ya bidhaa isiyo na diluted igusane na maji ya chini ya ardhi, njia za maji au mifumo ya maji taka.
Usitoe nyenzo kwenye mazingira ya karibu bila idhini ya serikali.
1. Ripoti ya refractive ya Molar: 31.83
2. Kiasi cha Molar (cm3 / mol): 104.3
3. Kiasi maalum cha isotonic (90.2k): 301.0
4. Mvutano wa uso (dyne / cm): 69.2
5. Polarizability (10-24cm3): 12.62
1. Bidhaa hii haina sumu.
2. Bila harufu, ladha maalum kidogo na ladha ya siki.
3.Ipo kwenye tumbaku na moshi.
1. Bidhaa hii inapaswa kufungwa na kuhifadhiwa mahali pa baridi na giza.
2. Imefungwa kwenye mifuko ya plastiki, iliyofunikwa na mifuko ya nailoni au mifuko ya kusuka ya plastiki, uzito wavu 25kg.Katika mchakato wa kuhifadhi na usafiri, tahadhari inapaswa kulipwa kwa unyevu-ushahidi, ulinzi wa jua na uhifadhi wa joto la chini.
1. Asidi ya L-glutamic hutumiwa zaidi katika utengenezaji wa glutamate ya monosodiamu, manukato, kibadala cha chumvi, kiboreshaji cha lishe na kitendanishi cha biokemikali.Asidi ya L-glutamic yenyewe inaweza kutumika kama dawa ya kushiriki katika kimetaboliki ya protini na sukari kwenye ubongo na kukuza mchakato wa oxidation.Bidhaa hiyo inachanganya na amonia ili kuunganisha glutamine isiyo na sumu katika mwili ili kupunguza amonia ya damu na kupunguza dalili za coma ya ini.Inatumiwa hasa katika matibabu ya coma ya hepatic na upungufu mkubwa wa hepatic, lakini athari ya tiba si ya kuridhisha sana;ikichanganywa na dawa za kuzuia kifafa, inaweza pia kutibu mishtuko midogo midogo na mshtuko wa akili.Asidi ya glutamic ya mbio hutumiwa katika utengenezaji wa dawa na vitendanishi vya biochemical.
2. Kawaida haitumiwi peke yake, lakini imejumuishwa na phenolic na quinone antioxidants ili kupata athari nzuri ya synergistic.
3. Asidi ya glutamic hutumika kama wakala wa uchanganyaji kwa upako usio na kielektroniki.
4. Inatumika katika maduka ya dawa, nyongeza ya chakula na kuimarisha lishe;
5. Kutumika katika utafiti wa biochemical, kimatibabu kutumika katika kukosa fahamu ini, kuzuia kifafa, kupunguza ketonuria na ketinemia;
6. Badala ya chumvi, virutubisho vya lishe na wakala wa ladha (hasa hutumika kwa nyama, supu na kuku).Inaweza pia kutumika kuzuia fuwele ya phosphate ya magnesiamu amonia katika shrimps za makopo, kaa na bidhaa nyingine za majini kwa kipimo cha 0.3% ～ 1.6%.Inaweza kutumika kama manukato kulingana na GB 2760-96;
Sodiamu glutamate, mojawapo ya chumvi zake za sodiamu, hutumiwa kama kitoweo, na bidhaa zake ni pamoja na glutamate ya monosodiamu na glutamate ya monosodiamu.
Chukua sampuli ya miligramu 150, ongeza maji ya 4ml na suluhisho la mtihani wa hidroksidi ya sodiamu ya LML (ts-224), futa, ongeza suluhisho la mtihani wa ninhydrin LML (TS-250) na 100mg ya acetate ya sodiamu, na joto katika umwagaji wa maji ya moto kwa 10min ili kutoa rangi ya urujuani.
Chukua sampuli ya 1g, ongeza 9ml ya maji ili kuandaa kusimamishwa, pasha moto polepole kwenye umwagaji wa mvuke na ukoroge hadi itayeyuke kabisa, ongeza 6.8ml lmol/l mmumunyo wa asidi hidrokloriki ili kusimamisha tena, na ongeza 6.8ml lmol/l myeyusho wa hidroksidi ya sodiamu kuyeyusha. glutamate kabisa baada ya kuchochea.
Njia ya 1: pima sampuli ya 0.2g kwa usahihi, futa katika 3ml ya asidi ya fomu, ongeza 50ml ya asidi ya asetiki ya glacial na matone 2 ya myeyusho wa urujuani wa fuwele (ts-74), titrati na 0.1mol/l mmumunyo wa asidi ya perkloriki hadi rangi ya kijani kibichi au bluu ipotee. .Njia hiyo hiyo ilitumika kwa jaribio tupu.Kila ml ya 0.1mol/l suluhisho la asidi ya perkloriki ni sawa na 14.71mg ya asidi ya L-glutamic (C5H9NO4).
Njia ya 2: pima sampuli ya 500mg kwa usahihi, ifuta katika maji ya 250mi, ongeza matone kadhaa ya suluhisho la mtihani wa bluu la bromothymol (ts-56), na titrate na 0.1mol / l suluhisho la hidroksidi ya sodiamu hadi mwisho wa bluu.Kila ml ya 0.lmol/l suluhisho la NaOH ni sawa na 14.7mg ya asidi ya L-glutamic (c5h9n04).
FAO / nani (1984): mchuzi na supu kwa chakula cha urahisi, 10g / kg.
FEMA (mg / kg): kinywaji, bidhaa za kuoka, nyama, soseji, mchuzi, maziwa na bidhaa za maziwa, viungo, bidhaa za nafaka, zote 400mg / kg.
FDA, 172.320 (2000): kama nyongeza ya lishe, kikomo ni 12.4% (kulingana na uzito wa jumla ya protini katika chakula).
Alama ya bidhaa hatari: F zinazoweza kuwaka
Alama ya usalama: s24/25
Utambulisho wa hatari: r36/37/38 [1]
Nyenzo hatari ishara Xi
Msimbo wa kitengo cha hatari 36/37/38
Maagizo ya usalama 24/25-36-26
Wgk Ujerumani 2rtec lz9700000
F 10
Msimbo wa forodha 29224200
Usafi: >99.0% (T)
Daraja: gr
Nambari ya MDL: mfcd00002634
